Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus! - Forums
Piektdiena, 09.12.2016, 09:43
Sveicināti, Viesis
Sludinājumi | Forums | Reklāmraksti | Foto | Filmas
[ Jaunas vēstules · Dalībnieki · Foruma noteikumi · Meklēšana · RSS ]
Lappuse 1 no 11
Forums » Hobijs, Vaļasprieks, Izklaide, Atpūta » Kulinārija » Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus! (Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus!)
Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus!
BecreativeDatums: Sestdiena, 24.07.2010, 17:41 | Ziņojums # 1
Pulkvedis
Grupa: Администраторы
Ziņojumi: 150
Apbalvojumi: 2
Reputācija: 1
Statuss: Offline
Recepte vienkārša -
nopērc Maximā lēto malto gaļu un "uzlabo" smile

Sastāvdaļas:
* maltā gaļa (svarīgi - lielveikalā pirktajai maltai gaļai parasti jau klāt ir sāls! tāpēc ar sāls pievienošanu neaizraujamies...)
* sīpoli - sasmalcināti
* mērcēta sakaltusi rupjmaize un baltmaize (rupjmaize dod spēcīgāku kreptīgāku garšu)
* olas
* milti (pēc sajūtas, jo maltajai gaļai jābūt stingrākai , ķepīgākai)
* šašliku garšvielas.

visu samīca, svarīgi: kad visas sastāvdaļas sajauktas, tad malto gaļu "mētā" - lai sanāk viendabīgāka, stingrāka masa.

paņem kociņus , liek apkārt stingro kotleti veidojot to ap kociņu 1-1,5 cm biezā kārtā, garenu, liek uz restēm grilā un cep.
sātīgi un lētāk nekā šašliks.
uzkodām ņem svaigus gurķus, tomātus.

 
Forums » Hobijs, Vaļasprieks, Izklaide, Atpūta » Kulinārija » Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus! (Nav naudas šašlikiem? Cep kebabus!)
Lappuse 1 no 11
Meklēšana: